Klinkt niet per se heel erg voor de hand liggend he? Maar ik kan je alvast verklappen dat het bijzonder lekker is. Toch fijn dat Soof zo briljant is geweest om zoete aardappel te verwerken in één van de vier nieuwe siropen. En dit is niet de enige fijne smaak, er zijn er nog 3. […]
Dit staat al zo enorm lang op mijn lijstje, maar dit recept kent zoveel mislukkingen dat ik bijna de handdoek in de ring heb gegooid. Tot ik laatst een nieuwe donutvorm bestelde voor in de oven en daar een paar heerlijke low carb bagels mee uit de oven toverde. Een week later besloot ik nog […]
Regelmatig krijg ik de vraag van klanten of ze nog wel uiteten kunnen tijdens het ‘afslank’ traject. Het antwoord? Ja dat kan. Allereerst is het belangrijk om je te realiseren dat je afslankt doordat je permanente veranderingen maakt binnen je leefstijl. Dat betekent dat het juist een mooie gelegenheid is om te leren hoe je […]
Toen ik laatst iets las over de noodle burger raakte ik nogal gefascineerd. Een burger tussen een broodje van noodles, dat soort dingen vind ik dus echt te gek. En vorige week was het eindelijk zo ver. Toen ik een bezoekje bracht aan Cuisine Machine in Vlissingen zag ik daar een foodtruck die noodle burgers […]
Het is weer tijd voor het maandelijkse onderzoekje. Ik vind het zo leuk dat dit zo goed ontvangen wordt door jullie en dat ik dus blijkbaar niet de enige fact lover ben. Vandaag bekijk ik 6 verschillende soorten pindakaas voor je die allemaal in de supermarkt verkrijgbaar zijn. Pindakaas is echt mijn lievelings, waar ik […]
Voor degenen die mij persoonlijk kennen is wat ik je nu ga vertellen absoluut geen nieuws. Ik ben namelijk gek op kaasbroodjes en kaas uien brood. Ik weet niet hoeveel van dit soort broodjes ik al weg heb gewerkt in mijn 31-jarige bestaan, ik weet alleen dat dit er het afgelopen jaar bijzonder weinig zijn […]
Eerlijk is eerlijk, bananensushi is op zich niet echt iets nieuws. Vaak wordt het gemaakt met banaan, pindakaas en een pannenkoek. Die pannenkoek zorgt er wat mij betreft voor dat ik het een te grote bron van koolhydraten vind voor een tussendoortje en dus ging ik op zoek naar een (wat mij betreft) beter alternatief. Dit […]
