Stamppot is nou typisch zoiets waar ik vroeger niets van moest weten maar wat ik nu fantastisch vindt. Het is makkelijk te maken, snel klaar, gezond én je kunt het zo gek maken als je zelf wilt. Dat laatste is voor mij dan weer niet van toepassing, ik ga beter op simpele shit. En jullie …lees verder
Tag: vegetarisch
RECEPT | ROZE STAMPPOT MET BALLETJES
Vroeger was ik gek op bietjes, maar nadat ik uit huis ging heb ik ze letterlijk nooit meer gegeten. Cerezo was altijd in de illusie dat hij ze niet lustte. Tot ik dit stamppotje voor hem maakte. Het woord ‘recept’ is in dit geval ook weer een béétje overtrokken. Het is namelijk zo simpel te …lees verder
RECEPT | OOSTERSE STAMPPOT MET PAKSOI
Dit was weer zo’n typisch gevalletje waarbij Cerezo mee heel bedenkelijk aankeek toen ik hem vertelde wat we gingen eten. “Stamppot? Met paksoi?”. Gevolgd door zo’n fijne stilte. Paksoi zie je eerder in een roerbakgerecht terug dan in een stampotje. Ben ik met je eens hoor. Maar geloof me wanneer ik zeg dat deze combinatie …lees verder
RECEPT | VEGETARISCHE FOE YONG HAI
Een kleine disclaimer om mee te beginnen: verwacht niet de vol zoete foe yong hai die je krijgt wanneer je deze bij de Chinees besteld. Het is foe yong hai op de Way of Health manier. Een stuk verantwoorder, koolhydraatarm, rijk aan eiwitten en in dit geval een beetje pittig. Dat zoete hoeft voor mij …lees verder
RECEPT | COURGETTE QUICHE MET MOZZARELLA
Quiche is iets wat ik vroeger zo ontzettend graag at. Mijn moeder was er vaak wat minder enthousiast over. Ze maakte het deeg altijd zelf en dat is blijkbaar nogal een rottig klusje. Little did I know. Tot ik het zelf een keer ging proberen. Sindsdien bestaat het deeg van mijn quiches uit bladerdeeg. Snel …lees verder
RECEPT | LOW CARB EGG BURRITO
Toen ik besloot dat ik dit ging eten vroeg ik me af of het wel een goede combinatie zou zijn (saai?) en of het wel zou vullen. Ik weet zeker dat Cerezo hetzelfde gedacht heeft alleen hield hij heel verstandig zijn mond. Je kunt inmiddels al wel raden dat het uit is gelopen op een …lees verder
BIKINI FITNESS IS MOMENTEEL MIJN LEVEN
You know what time it is! Fitspiration time! Vandaag geef ik het woord aan Chantal die je mee gaat nemen in haar weg naar de Open Brabantse Kampioenschappen die vandaag gehouden worden. Ik ga sowieso keihard voor haar duimen want ik gun het haar zo om te winnen. Wanneer sport je leven is, je ermee …lees verder
