Tosti’s, wie houdt er nou eigenlijk niet van? Ik kan me serieus niet voorstellen dat er nu iemand zit te lezen die denkt “IK!”. Bestaat niet, toch? Nu kan ik me wel voorstellen dat niet iedereen gek is op knakworstjes. Maar mocht je dit wel zijn: hier word je intens gelukkig van. Trust me. Vorig …lees verder
Tag: mozzarella
RECEPT | COURGETTE QUICHE MET MOZZARELLA
Quiche is iets wat ik vroeger zo ontzettend graag at. Mijn moeder was er vaak wat minder enthousiast over. Ze maakte het deeg altijd zelf en dat is blijkbaar nogal een rottig klusje. Little did I know. Tot ik het zelf een keer ging proberen. Sindsdien bestaat het deeg van mijn quiches uit bladerdeeg. Snel …lees verder
RECEPT | AVOCADO QUESADILLA
Dit was weer zo’n typisch geval van roeien met de riemen die je hebt. Er lag nog een avocado in de fruitschaal die de volgende dag niet meer ging halen. Nog een restje mozzarella in dezelfde toestand en ik had nog kipfilet over die ik had gekocht voor bij de lunch maar die plaats moest …lees verder
RECEPT | SKINNY LASAGNE
Lasagne was vroeger mn favoriete gerecht, maar ik heb het jarenlang niet kunnen eten omdat mijn lichaam er heel heftig op reageerde. Gelukkig ben ik daar overheen gegroeid en stond lasagne weer met enige regelmaat op het menu. Met de nadruk op stond, want lasagne is een behoorlijke calorieënbom die ik bijna onmogelijk binnen mn …lees verder
RECEPT | CHICKEN MOZZARELLA QUESADILLA
Jup, de quesadilla’s zijn herontdekt hier! Vind ik persoonlijk ook helemaal niet zo gek, want wie lust ze nou eigenlijk niet?! Zijn er überhaupt mensen die nog nooit quesadilla’s op hebben? Ik kan me dat serieus niet voorstellen. Maar mocht dat zo zijn dan is dit recept wat ik laatst maakte een aanrader, maar deze …lees verder
