Ik weet natuurlijk niet hoe het bij jullie zit, maar ik ben niet zo’n ster in koken wanneer de temperaturen de 25 graden voorbij gaan. En misschien is dat zelfs een understatement. Ik heb de afgelopen weken vrij weinig trek gehad in eten en al helemaal niet in het bereiden er van. Of ik even …lees verder
Tag: guacamole
RECEPT | MEXICAANSE VEGAN AARDAPPELSCHOTEL
Ik noem het een schotel omdat ik oprecht geen idee heb hoe ik dit “bij elkaar gemikte zooitje wat onverwachts zo lekker smaakte dat ik het per se met jullie wilde delen” anders moet noemen. Mexicaanse aardappelschotel dus. Mexicaans komt wel ergens vandaag, namelijk door de jalapeno’s en de guacamole. Hoe je het ook went …lees verder
