Categorie: LUNCH

RECEPT | CHICKEN MOZZARELLA QUESADILLA

Jup, de quesadilla’s zijn herontdekt hier! Vind ik persoonlijk ook helemaal niet zo gek, want wie lust ze nou eigenlijk niet?! Zijn er überhaupt mensen die nog nooit quesadilla’s op hebben? Ik kan me dat serieus niet voorstellen. Maar mocht dat zo zijn dan is dit recept wat ik laatst maakte een aanrader, maar deze […]

Lees verder

RECEPT | SPINAZIE KOKOS PANNENKOEKEN

Voor iedereen die van mening is dat pancakes alleen maar heel erg fijn zijn op zondag; Sowieso Oneens! Pannenkoeken kunnen op iedere dag van de week. En eigenlijk ook weer op ieder moment van de dag. Want pannenkoeken zijn altijd een goed idee! Als ontbijt, als snack, als lunch, als diner (Ja! Ook de zoete […]

Lees verder

RECEPT | LOW CARB SANDWICH

Ik ben echt heel erg gek op brood, wit brood that is. Bruin brood en ik zijn al jaren geen vrienden en dat is ook de reden waarom ik op dagelijkse basis nooit brood eet. Dat zou namelijk betekenen dat ik iedere dag voor wit brood zou gaan en ik hoef je denk ik niet […]

Lees verder

RECEPT | LOW CARB QUESADILLA’S

I do love myself some quesadilla’s! Quesadilla’s en ik gaan eigenlijk way back. In 2005 (yes I’m old) werkte ik in een bar waar deze als warme broodjes over de toonbank gingen, en terecht overigens want dit is zo’n fijn hapje! We verkochten ze daar voornamelijk als voorgerechtje, maar ik eet ze tegenwoordig graag als […]

Lees verder

RECEPT | ZOMERSE LOW CARB PASTASALADE

Toen ik deze fijne pastasalade voor het eerst in elkaar draaide was het nog heerlijk weer. Maar ondanks dat het weer momenteel meer weg heeft van de herfst dan van de zomer wil ik dit recept toch graag met je delen. Het wordt tenslotte toch weer een keer lekker weer en dan kun je deze […]

Lees verder

RECEPT | OMELETJE UIT DE AIRFRYER

Dat je meer kunt met de Airfryer dan frietjes en snacks bakken is inmiddels denk ik geen nieuws meer. Je kunt hier een heleboel verschillende recepten vinden en vandaag voeg ik daar weer een nieuwe aan toe. Aangezien je zelfs rauw vlees kunt bereiden in de Airfryer leek het me logisch dat eieren ook gewoon […]

Lees verder

RECEPT | LOW CARB LUNCH BROODJES

Low carb en broodjes in één zin? Komt niet heel vaak voor inderdaad, maar het kan in ieder geval wel. Afvallen met Bregje verkoopt namelijk low carb pita broodjes van Joseph’s. De pita broodjes bevatten onder andere havermout, volkorenmeel en lijnzaad en zijn daardoor een verantwoorde keuze. En misschien nog wel belangrijker: ze zijn super […]

Lees verder