WELKE HUMMUS IS DE BESTE KEUZE?

De eerste vergelijking van 2018! Ik moet eerlijk zeggen dat ik het wel steeds moeilijk vind worden om een product te kiezen. Dus als er suggesties zijn, laat ze dan zeker even achter hieronder. Vandaag gaan we aan de slag met hummus. Naturel hummus that is. Of houmous, hoemoes, whatever you want. Ook hier denk ik op het eerste gezicht dat er niet veel verschil tussen zou moeten zitten. Hummus is hummus en het soort kikkererwten wat gebruikt wordt zou in feite niet uit moeten maken. Maar goed, wie weet wat er allemaal aan toegevoegd wordt natuurlijk. Ik testte 6 verschillende soorten hummus voor je op de voedingswaarden en zette ook de verkoopprijzen erbij. Let’s go!

Baresa Houmous naturel – €0,99 voor 200 gram

Ingrediënten: 37% kikkererwten, raapolie, water, sesampasta (sesam, sesamolie), zout, voedingszuur: citroenzuur, knoflook, conserveermiddelen: sorbinezuur, bezoëzuur, peper.

Jumbo Houmous naturel – €1,85 voor 200 gram

Ingrediënten: 51,8% kikkererwten, raapzaadolie, sesampasta 12,5%, water, knoflook, zout, voedingszuur: citroenzuur, conserveermiddel: E202, witte peper.

De hummus van de Jumbo bevat dus aanzienlijk meer kikkererwten dan de van de Lidl. Grappig wel.

AH Hummus naturel – €2,- voor 200 gram

Ingrediënten: 58% kikkererwt, koolzaadolie, 13% sesampasta, water, citroensap, zout, knoflook, voedingszuur (citroenzuur), specerijen, conserveermiddel (E202, E211).

Terwijl ik dit typ noteer ik ook gelijk de voedingswaarden. En ik kan je alvast verklappen dat het me opvalt dat hoe hoger het percentage kikkererwten in de hummus is, hoe lager de calorieën. Ik ga dus heel goed op dit soort feitjes.

Maza Hoemoes naturel – €1,61 voor 200 gram

Ingrediënten: 37% kikkererwten, raapolie, water, sesampasta, zout, knoflook, voedingszuur: citroenzuur, peper, conserveermiddelen: sorbinezuur en benzoëzuur.

Garden Gourmet Hummus Classic – €2,09 voor 200 gram

Ingrediënten: gekookte kikkererwten (51%) (water, kikkererwten, zuurteregelaar (natriumcarbonaat)), koolzaadolie, sesamzaadpasta (16%), water, zout, voedingszuur (citroenzuur), specerijen, conserveermiddel (kaliumsorbaat).

Food Friends Fun Houmous naturel – €1,19 voor 200 gram

Ingrediënten: kikkererwten (52%), raapzaadolie, sesampasta (12%), water, knoflook, zout, voedingszuur (citroenzuur), conserveermiddel (E202), witte peper.

De resultaten

Qua ingrediënten ben ik niet erg verrast. Vrijwel iedere variant bevat dezelfde ingrediënten dus dat is helemaal prima. Ik was wel benieuwd of er merken zouden zijn die suiker toe zouden voegen. Maar van deze 6 maakt niemand zich hier schuldig aan. Wel wat conserveermiddelen, maar dat vind ik niet per se zo’n ding. Als je dat wil vindt kun je er natuurlijk voor kiezen om je hummus zelf te maken.

Qua prijzen zitten er wel flinke verschillen in. Met de hummus van Garden Gourmet als duurste keuze en de hummus van Baresa als goedkoopste. Als ik dan de voedingswaarden naast elkaar zet is mijn eerste reactie dat ik het de prijs van Garden Gourmet niet waard vind. Maar ik heb ze allebei niet eerder geproefd, dus ik kan niet volledig oordelen.

Calorieën

Wanneer je calorieën een belangrijk ding vindt dan is hummus sowieso een goede keuze. Relatief weinig voor een vullend product. De minste calorieën vind je echter in de hummus van AH eigen merk. De meeste calorieën in de hummus van Baresa.

Koolhydraten

Hummus is een product wat prima past binnen een koolhydraatarme dieet. De minste koolhydraten vind je in de hummus van Maza. De meeste koolhydraten zitten in de hummus van AH eigen merk.

Vezels

Zeker niet onbelangrijk aangezien de meeste mensen niet aan hun 25 gram vezels per dag komen. Hummus is een goede bron. Wel een lastige vergelijking aangezien Baresa en Maza de hoeveelheid vezels niet vernoemen op het etiket. Deze vallen in dit geval dus even buiten de boot. De hummus van Garden Gourmet bevat de minste vezels. De andere merken zitten zo goed als gelijk.

Eiwitten

Last but not least, de eiwitten. Kikkererwten zijn een eiwitrijk product en hummus dus ook. De meeste eiwitten vind je in de hummus van AH eigen merk. De minste eiwitten in de hummus van Maza.

Mijn conclusie

Ik ben persoonlijk niet zo’n liefhebber van naturel hummus dus mijn eigen favoriet zit hier niet tussen. Voor de nieuwsgierigen onder ons, mij mag je figuurlijk wakker maken voor de pompoen hummus van Jumbo eigen merk. Dat terzijde. Puur op basis van de voedingswaarden zou ik gaan voor de hummus van AH eigen merk, ook wanneer ik de prijs mee laat tellen. Maar uiteraard zijn de andere producten ook prima. Het is maar net waar je focus op ligt.

Zit jouw favoriete hummus er tussen?

Tagged , , , , ,

3 gedachten over “WELKE HUMMUS IS DE BESTE KEUZE?

  1. Ik vind dus die van garden gourmet qua smaak en substantie met kop en schouder er boven uit steken: de prijs waard!

    1. Smaak is zeker weten iets waard! Mijn favoriet zijn toch wel die van Lidl 😊

  2. Mijn favoriet is de eigen gemaakte Hummus van Yalla Yalla Foodbar in Den Bosch. Veel kikkererwten, puur, geen conserveringsmiddelen, vers. Nadeel is dat het niet zo lang houdbaar is. Maar bij mij blijft de hummus toch nooit lang staan 🙂

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *