RECEPT | PROTEINE WAFELS UIT DE AIRFRYER

Je zag ze afgelopen weekend al voorbij komen. Deze beauty maakte ik namelijk voor de Eat Icecream for Breakfast Day die Oppo Icecream afgelopen zaterdag organiseerde. Helaas aan mij niet de eer om deel te nemen aan het briljante ontbijt wat zij organiseerden, dus ik maakte er gewoon mijn eigen feestje van. Helemaal niets mis mee ook! Je kunt deze wafels overigens ook in een wafelijzer bereiden, maar die heb ik niet tot mijn beschikking. Wel een siliconen wafel bakvorm die ik voor nog geen €2,- bij AliExpress bestelde en…

RECEPT | PROTEIN DONUTS

Dit staat al zo enorm lang op mijn lijstje, maar dit recept kent zoveel mislukkingen dat ik bijna de handdoek in de ring heb gegooid. Tot ik laatst een nieuwe donutvorm bestelde voor in de oven en daar een paar heerlijke low carb bagels mee uit de oven toverde. Een week later besloot ik nog een poging tot donuts te doen en guess what, die zijn mega geslaagd! Ik zal je alvast verklappen dat ze niet 1 op 1 te vergelijken zijn met de originele donuts die gefrituurd worden, wat…

RECEPT | PINK PROTEIN FROYO

De temperaturen beginnen gelukkig weer wat beter te worden, op deze manier voelt het in ieder geval weer een beetje als zomer. Daarnaast heb ik deze middag ook nog eens vrij, heerlijk! Maar laten we het daar vooral niet over hebben en focussen op dit fijne roze goedje wat je hierboven ziet. Afgelopen weekend was zo’n weekend waarin ik druk bezig ben geweest met experimentjes in de keuken. Klinkt heel spannend, is het eigenlijk niet. Vaak krijg ik ideeën, ik schrijf ze op en pas in het weekend heb ik…

RECEPT | VANILLA PROTEIN CHEESECAKE

Soms rollen er zulke pareltjes mijn oven uit dat ik ze gelijk nog een keer wil maken. Dit was er weer zo een. Sowieso is alles lekker met de kwark van Lindahl’s, al is het alleen maar om de briljante macro’s. Tijd om deze kwark dus in een receptje te verwerken én ik had trek in taart. 1 en 1 is 2 en deze fijne cheesecake was geboren. Voor de bodem gebruikte ik vanille griesmeel, weer eens iets anders. Niet per se de aller gezondste optie vanwege de toegevoegde suikers…

RECEPT | EASY PROTEIN COOKIES

En easy zijn ze, trust me! Ik volg nog steeds het voedingsschema van Health Advies Breda, alleen een beetje meer op mijn eigen manier. Ik zal daar nu verder niet op in gaan, meer daarover kun je hier lezen. In dit schema heb ik één ontbijt optie waar ik me tot een paar week geleden letterlijk nooit aan heb gehouden: een ontbijtshake van havermout, eiwitpoeder, banaan en wat water. Ik hou niet van havermout in shakes of in de vorm van pap. Echt, ik krijg rillingen over mijn hele lijf…

RECEPT | PROTEIN PANCAKES

Pancakes for breakfast, ik hou er zo enorm van. Vaak gebruik ik uit luiheid en gemakzucht (én omdat ze gewoon gruwelijk lekker zijn) de kant en klare protein pancake mix van Gymqueen. Maar wanneer ik wat tijd over heb dan maak ik ze het allerliefst toch gewoon zelf. Ik heb een standaard receptje wat ik al ontelbare keren heb gebruikt maar gek genoeg nooit met jullie heb gedeeld. Tot vandaag dus. De ingrediënten voor deze pancakes zijn in de gemiddelde fitte keuken wel aanwezig dus waarschijnlijk kun je zo aan de slag…

RECEPT | PROTEÏNE BROODJES UIT DE AIRFRYER

Klinkt goed of niet! Soms lijkt iets een goed idee en moet ik het uitproberen. Zoiets gebeurde afgelopen weekend geleden dus ook. Vriendlief wordt er altijd een beetje angstig van, want wanneer het iets wordt wat ik niet lekker vind dan eindigt het altijd op zijn bord. En mijn ideeën pakken niet altijd goed. Maar ik weet 100% zeker dat hij dit deze keer absoluut niet erg vond. Toen ik begon aan het deeg werd het enorm plakkerig en voelde ik alweer een bui boven mijn hoofd hangen. Maar goed,…