RECEPT | KOOLHYDRAATARME LUNCHWRAPS

Soms heb je te dealen met “restjes” in de koelkast. Nog een beetje hummus die eigenlijk op moet omdat je het anders weg kan gooien. Een zak rucola die bijna over datum is en die je gekocht hebt voor je konijn terwijl die dat nooit weggegeten krijgt in de korte tijd. Je kent het ongetwijfeld wel. In plaats van het klakkeloos weg te mikken besloot ik er wat lekkers mee te maken. Ik had de koolhydraatarme wraps van Mama Lupes nog liggen, scoorde een pakje kipfilet in de supermarkt en…

RECEPT | PROTEINE WAFELS UIT DE AIRFRYER

Je zag ze afgelopen weekend al voorbij komen. Deze beauty maakte ik namelijk voor de Eat Icecream for Breakfast Day die Oppo Icecream afgelopen zaterdag organiseerde. Helaas aan mij niet de eer om deel te nemen aan het briljante ontbijt wat zij organiseerden, dus ik maakte er gewoon mijn eigen feestje van. Helemaal niets mis mee ook! Je kunt deze wafels overigens ook in een wafelijzer bereiden, maar die heb ik niet tot mijn beschikking. Wel een siliconen wafel bakvorm die ik voor nog geen €2,- bij AliExpress bestelde en…

RECEPT | EIWITRIJKE WRAP PIZZA’S

Deze fijne jongens heb je ook al voorbij zien komen in MWIF #1 en vandaag ga ik je dan eindelijk vertellen hoe je deze zelf kunt maken. Breng daarvoor even een bezoekje aan de webshop van Afvallen met Bregje  want zonder de koolhydraatarme wraps ga je deze briljante voedingswaarden niet halen. En geloof me, dat wil je juist wel. Daarnaast is deze webshop de hemel voor de low carb lovers onder ons. Genoeg gekletst wel he, laten we snel overgaan tot de orde van de dag. Wat heb je nodig…

RECEPT | KOOLHYDRAATARME OVENSCHOTEL

Jullie gaan best lekker he, op die koolhydraatarme receptjes. Zo lekker dat ik ze maar onder elkaar heb gehangen onder een aparte categorie. Vandaag weer een nieuwe! Ik maakte dit ovenschoteltje tijdens mijn koolhydraatarme weekje begin dit jaar en dat was bijzonder lekker. Ook prima te maken voor 1 persoon, iets wat ik meestal een beetje lastig vind. Bereid je voor op veel veggies en cheese. Yay. Wat heb je nodig voor 1 persoon? 150 gram broccoli 150 gram courgette 60 gram crème fraîche light 50 gram geraspte kaas, ik…

RECEPT | COOKIES & CREAM CAKE

Deze unit heb je afgelopen maandag al voorbij zien komen op mijn Instagram en daar werden jullie volgens mij héél blij van. Jullie geduld is beloond hoor guys. Ik ga het recept hieronder met jullie delen. En dat wordt gegarandeerd smullen! De cookies die ik heb gebruikt zijn de Crunch & Cream Cookies van Body & Fit, maar je kunt natuurlijk ook kiezen voor de echte Oreo’s. Veranderen de macro’s natuurlijk wel, maar de smaak wordt er ongetwijfeld niet minder door. Ik zal het verder kort houden, want jullie willen…

RECEPT | BLOEMKOOL STAMPPOT MET KIP EN KAAS

Lust je geen bloemkool? Klik dan zeker niet weg. Er zit inderdaad bloemkool in dit stamppotje maar je proeft het vrijwel niet. Of misschien wel helemaal niet. Cerezo lust namelijk ook geen bloemkool en vond dit oprecht heel erg lekker. Hij nam wel iets minder bloemkool dan de hoeveelheid in dit recept, maar toch. Ik ben zelf gek op bloemkool. Samen met broccoli is dit toch wel mijn lievelingsgroente. En in combinatie met de kipfilet en kaas in dit recept is het echt een feestje. Een super lekker stamppotje wat…

RECEPT | PEPERNOTEN PROTEÏNE CAKE

Met nog 4 weken op de teller tot Sinterklaas kan ik natuurlijk niet achterblijven als het gaat om recepten met pepernoten. Laatst knalde ik dit plaatje de oven uit en die moet ik natuurlijk met jullie delen. Dit is overigens de allereerste keer in jaaaaren dat ik een kant en klaar mix heb gebruikt als basis voor de cake. Wel een gezonde mix natuurlijk. Laatst kreeg ik van Afvallen met Bregje de mix van Konzelmann’s binnen voor een vanille cake. De mix is koolhydraatarm en rijk aan eiwitten en bestaat…