RECEPT | KOOLHYDRAATARME LUNCHWRAPS

Soms heb je te dealen met “restjes” in de koelkast. Nog een beetje hummus die eigenlijk op moet omdat je het anders weg kan gooien. Een zak rucola die bijna over datum is en die je gekocht hebt voor je konijn terwijl die dat nooit weggegeten krijgt in de korte tijd. Je kent het ongetwijfeld wel. In plaats van het klakkeloos weg te mikken besloot ik er wat lekkers mee te maken. Ik had de koolhydraatarme wraps van Mama Lupes nog liggen, scoorde een pakje kipfilet in de supermarkt en…

RECEPT | CARAMEL PROTEIN BAR TRIFLE

Hele mond vol wel, maar lekker joh! Ik hoor om me heen vaak dat mensen van zichzelf dingen “niet mogen” omdat het niet gezond zou zijn. Nu heb ik zelf ook zo’n fase gehad, maar inmiddels ben ik overtuigd van het feit dat je af en toe best iets ongezonds naar binnen kunt schuiven als de balans goed is. Dus ja, in deze trifle zit slagroom. En ja, dat kan PRIMA. Je kunt in dit recept natuurlijk iedere protein bar gebruiken die je lekker vindt. Maar de Grenade Carb Killa…

RECEPT | VEGAN KOKOSMAKRONEN

Ik was mijn vegan vibes een beetje kwijt, de laatste tijd. Probeer overigens nog steeds wel zoveel mogelijk plantaardig te eten, maar toch íets minder fanatiek dan een paar maanden geleden. Laten we het er voor nu maar op houden dat ik er nog niet helemaal “klaar” voor ben. Maar als ik iets kan bakken wat vegan is én lekker, dan doe ik dat natuurlijk. Zo ontstonden afgelopen weekend deze kokosmakronen. Gewoon een kwestie van “eens kijken of het wat wordt als ik dit bij elkaar gooi”. Ik kan je…

RECEPT | EIWITRIJKE WRAP PIZZA’S

Deze fijne jongens heb je ook al voorbij zien komen in MWIF #1 en vandaag ga ik je dan eindelijk vertellen hoe je deze zelf kunt maken. Breng daarvoor even een bezoekje aan de webshop van Afvallen met Bregje  want zonder de koolhydraatarme wraps ga je deze briljante voedingswaarden niet halen. En geloof me, dat wil je juist wel. Daarnaast is deze webshop de hemel voor de low carb lovers onder ons. Genoeg gekletst wel he, laten we snel overgaan tot de orde van de dag. Wat heb je nodig…

RECEPT | SUIKERVRIJE PUDDING FLIP

Afgelopen weekend werd ik weer eens getagd in het meest old school toetje wat ik me voor kan stellen: de vla flip. Mijn persoonlijke favoriet was vanille vla met chocoladevla en slagroom. Kon je me destijds voor wakker maken hoor. Je kunt hier al verschillende flip receptjes vinden. Bijvoorbeeld de proteïne flip, de paasflip met lemon curd en de banoffee kwark flip. Stuk voor stuk briljant lekker en met minstens zulke briljante macro’s. Maar geen van alleen komt zo in de buurt van de old school variant als de unit…

RECEPT | PEPERNOTEN PROTEÏNE CAKE

Met nog 4 weken op de teller tot Sinterklaas kan ik natuurlijk niet achterblijven als het gaat om recepten met pepernoten. Laatst knalde ik dit plaatje de oven uit en die moet ik natuurlijk met jullie delen. Dit is overigens de allereerste keer in jaaaaren dat ik een kant en klaar mix heb gebruikt als basis voor de cake. Wel een gezonde mix natuurlijk. Laatst kreeg ik van Afvallen met Bregje de mix van Konzelmann’s binnen voor een vanille cake. De mix is koolhydraatarm en rijk aan eiwitten en bestaat…

RECEPT | NOODLE BOWL

Eigenlijk mag ik dit geen recept noemen, dit is namelijk echt een gevalletje “combineer 4 ingrediënten met elkaar en mik het in een kom”. Maar het bleek zo’n goede combinatie te zijn dat ik dit toch wel graag met je wil delen want dit moet je gewoon een keer gegeten hebben. Simpel. Je mag de bowl ook in een bordje mikken natuurlijk, maar ik vind zo’n bowl altijd wel gezellig staan. Een bordje eten is ook maar zo saai en standaard. Or is that just me?! Anyway, aanradertje deze bowl.…