RECEPT | KOOLHYDRAATARME LUNCHWRAPS

Soms heb je te dealen met “restjes” in de koelkast. Nog een beetje hummus die eigenlijk op moet omdat je het anders weg kan gooien. Een zak rucola die bijna over datum is en die je gekocht hebt voor je konijn terwijl die dat nooit weggegeten krijgt in de korte tijd. Je kent het ongetwijfeld wel. In plaats van het klakkeloos weg te mikken besloot ik er wat lekkers mee te maken. Ik had de koolhydraatarme wraps van Mama Lupes nog liggen, scoorde een pakje kipfilet in de supermarkt en…

RECEPT | CARAMEL PROTEIN BAR TRIFLE

Hele mond vol wel, maar lekker joh! Ik hoor om me heen vaak dat mensen van zichzelf dingen “niet mogen” omdat het niet gezond zou zijn. Nu heb ik zelf ook zo’n fase gehad, maar inmiddels ben ik overtuigd van het feit dat je af en toe best iets ongezonds naar binnen kunt schuiven als de balans goed is. Dus ja, in deze trifle zit slagroom. En ja, dat kan PRIMA. Je kunt in dit recept natuurlijk iedere protein bar gebruiken die je lekker vindt. Maar de Grenade Carb Killa…

RECEPT | VALENTIJNS ONTBIJTJE MET HAVERMOUT

Ja guys, morgen is het weer zo ver. De meest commerciële “feestdag” die ik me voor kan stellen: Valentijnsdag! Je merkt misschien al dat ik er precies niks mee heb en dat klopt. Ga ik niet helemaal over uitweiden want daarvoor heb je dit linkje niet aangeklikt. Je wil je liefde graag verrassen met een lekker ontbijtje. En dat kan! Ook gewoon op iedere andere dag hoor, dan maak je geen hartje van de bodem maar iets anders leuks. Dit fijne ontbijtje bevat precies geen toegevoegde suikers en is een…

RECEPT | PROTEINE WAFELS UIT DE AIRFRYER

Je zag ze afgelopen weekend al voorbij komen. Deze beauty maakte ik namelijk voor de Eat Icecream for Breakfast Day die Oppo Icecream afgelopen zaterdag organiseerde. Helaas aan mij niet de eer om deel te nemen aan het briljante ontbijt wat zij organiseerden, dus ik maakte er gewoon mijn eigen feestje van. Helemaal niets mis mee ook! Je kunt deze wafels overigens ook in een wafelijzer bereiden, maar die heb ik niet tot mijn beschikking. Wel een siliconen wafel bakvorm die ik voor nog geen €2,- bij AliExpress bestelde en…

RECEPT | PREISTAMPPOTJE MET EI EN MOSTERD

Vroeger aten we regelmatig prei met ei en aardappelen. Ik vond dit altijd hartstikke prima te eten. Mijn moeder maakte dan een soort van sausje bij de prei wat het geheel lekker naar binnen liet glijden. Geen idee wat voor sausje overigens, misschien kan ze dat nog even laten weten als ze dit leest. Anyway, ik maakte laatst mijn eigen variant op dit ouderwetse bordje eten. En dat was verrassend lekker, terwijl ik niet eens zo gek ben op mosterd. Dit stamppotje kun je dus prima eens proberen als je…

RECEPT | VEGAN KOKOSMAKRONEN

Ik was mijn vegan vibes een beetje kwijt, de laatste tijd. Probeer overigens nog steeds wel zoveel mogelijk plantaardig te eten, maar toch íets minder fanatiek dan een paar maanden geleden. Laten we het er voor nu maar op houden dat ik er nog niet helemaal “klaar” voor ben. Maar als ik iets kan bakken wat vegan is én lekker, dan doe ik dat natuurlijk. Zo ontstonden afgelopen weekend deze kokosmakronen. Gewoon een kwestie van “eens kijken of het wat wordt als ik dit bij elkaar gooi”. Ik kan je…

RECEPT | EIWITRIJKE WRAP PIZZA’S

Deze fijne jongens heb je ook al voorbij zien komen in MWIF #1 en vandaag ga ik je dan eindelijk vertellen hoe je deze zelf kunt maken. Breng daarvoor even een bezoekje aan de webshop van Afvallen met Bregje  want zonder de koolhydraatarme wraps ga je deze briljante voedingswaarden niet halen. En geloof me, dat wil je juist wel. Daarnaast is deze webshop de hemel voor de low carb lovers onder ons. Genoeg gekletst wel he, laten we snel overgaan tot de orde van de dag. Wat heb je nodig…